Jak mikrovlnná trouba funguje?

Mikrovlnná trouba je zpravidla využívána hlavně pro rychlý ohřev jídla, v některých typech si však můžete ke konzumaci připravit i syrové jídlo. Tento přístroj funguje na principu molekul vody, ty totiž při vystavení mikrovlnám začnou rychle kmitat. Při tomto procesu se začne uvolňovat velké množství tepelné energie, právě ta slouží k ohřevu pokrmu. Otáčení jídla je nezbytné, jinak by totiž pokrm byl v určité oblasti spálený, zatímco v jiné části by vůbec nedošlo k ohřátí.

Mikrovlnné trouby podle funkcí

V této době už mikrovlnky vůbec nemusí sloužit pouze k ohřevu jídla. Ty nejjednodušší typy, monofunkční mikrovlnné trouby, se hodí pouze k ohřátí či rozmražení potravin. Pořídit si však můžete i bifunkční mikrovlnnou troubu, ta už umožňuje i grilování a opékání. Pokud byste však chtěli ještě výkonnější stroj, volte multifunkční mikrovlnnou troubu. Ta už totiž disponuje i horkým vzduchem, vařením v páře či konvektomatem.

Multifunkční pomocník

Pokud se rozhodnete do mikrovlnné trouby investovat, odměnou vám bude velké množství funkcí. Díky tomu se tento spotřebič stane nedílnou součástí vaší každodenní činnosti v kuchyni. Mikrovlnky totiž mohou nabídnout funkci crisp, která se hodí pro křupavé opečení hranolek, horký vzduch či vaření v páře, které v potravinách uchovává až o polovinu více živin. Mezi další funkce, které byste mohli ocenit, patří dětská pojistka, automatický čisticí cyklus či automatické recepty.

Mikrovlnná trouba už dávno není pouze nástroj k ohřátí jídla. Koupit totiž můžete velmi výkonný přístroj, který vám usnadní nejen vaření.